Descripción
1 LITRO DE AGUAMIELAunque la producción principal del aguamiel está
reservada para la elaboración del pulque, aquél es
también apreciado como una bebida dulce y refrescante
con usos medicinales propios.
Solo o con sal, se emplea para lavar heridas infectadas,
o bien, hervido hasta obtener una miel semilíquida,
se utiliza para cubrir todo tipo de lesiones evitando
su infección, función muy similar a la reportada para
la miel de abeja.
Por estimarse como una bebida fresca, es muy
requerido para el tratamiento de diversos padecimientos
renal-urinarios, considerados de naturaleza caliente,
como la purgación y el mal de orín, en los que se
emplea fundamentalmente como diurético.
Estudios experimentales recientes han probado que
la savia del maguey posee actividad antibiótica, al
inhibir la reproducción de ciertas bacterias entéricas
gram negativas y bacterias piogénicas gram positivas
(Sarcina lutea, Staphylococcus aureus).A
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