* Protege la flora intestinal. La Facultad de Química de la UNAM, encontraron que el pulque tiene capacidad probiótica. Podría evitar el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino, así como estimular el sistema inmunológico.
* Genera un efecto diurético. Todas las bebidas acuosas producen abundancia de orina. Las que se eliminan por los riñones generan una acción orgánica llamada diuresis.
* Reduce el insomnio. El pulque es una fuente melatonina, que en combinación con su bajo contenido de alcohol, podría ayudar a la relajación y a concebir el sueño.
* Funciona como suplemento alimenticio. El consumo de pulque podría sustituir la carencia de ciertos aminoácidos como eltriptófano y la tirosina.
* Combate la anemia. Una de las propiedades que se atribuyen al pulque es que estimula el apetito y ayuda a combatir la debilidad por anemia.